Fleurs de basilic : comment en prendre soin correctement

[Pierre]

Le magasin de semences offre différents types de basilic. Le plus connu est le basilic "Genoveser". Si vous commencez à préférer le basilic dans les pots avec terreau à la fin de l'hiver et après quelques semaines, vous pouvez mettre des plantes saines et vigoureuses dans le jardin après les Ice Saints. D'autres cultures dans des pots de fleurs suffisamment grands sont également possibles sur le balcon et la terrasse.

[Monique]

C'est un peu plus facile si vous achetez des plantes prêtes à l'emploi au supermarché après les Ice Saints. Si vous visitez un marché hebdomadaire dans votre région, vous devriez le faire parce qu'il offre une plus grande variété de variétés que le supermarché.

[Christophe]

Les plantes proposées sont généralement trop denses dans leurs pots. Cependant, si vous les retirez des pots, elles continueront de pousser, mais si vous les retirez des pots, séparez soigneusement la motte de racine et séparez les plantes. Placez les plantes à une distance d'environ 2 cm les unes des autres dans un endroit très ensoleillé, dans une terre de jardin ameublie et exempte de mauvaises herbes, et arrosez-les bien.

[Martine]

Les plantes proposées sont généralement trop denses dans leurs pots. Cependant, si vous les retirez des pots, elles continueront de pousser, mais si vous les retirez des pots, séparez soigneusement la motte de racine et séparez les plantes. Placez les plantes à une distance d'environ 2 cm les unes des autres dans un endroit très ensoleillé, dans une terre de jardin ameublie et exempte de mauvaises herbes, et arrosez-les bien.

Les grès placés autour des plantes sont chauffés par le soleil pendant la journée. La nuit, ils dégagent de la chaleur, ce qui est bénéfique pour les plantes de basilic qui aiment la chaleur.

Couper la plante méditerranéenne quand elle fleurit ?

[Patrice]

Quand la plante fleurit, il faut la tailler à nouveau. Vérifiez les plantes très régulièrement et coupez les fleurs pendant qu'elles sont encore petites. Vous devriez également enlever les deux feuilles sous les fleurs.

[Fabrice]

Récolter ensuite le basilic le plus souvent possible.

[Dorothée]

Une fois que vous avez planté toutes les plantes dans le jardin, vous pouvez maintenant essayer de sécuriser vos besoins d'hiver pour le basilic en déplaçant une partie de vos gros arbustes de basilic du jardin dans un pot suffisamment grand. Laisser le pot à l'extérieur jusqu' à ce que les températures descendent à env. 10 °C pendant la nuit. Alors, mettez au moins la casserole dans la maison pour la nuit.

[Clothilde]

S'assurer de tailler généreusement la plante lorsqu'elle est en fleur.

[Fiacre]

Placez la plante dans une fenêtre très lumineuse et ne la laissez pas sécher.

[Constance]

Si vous ne pouvez pas passer l'hiver sur une plante, vous pouvez récolter complètement les feuilles et les écraser avec de l'huile de tournesol. Remplie de verres à vis propres et recouverte d'une couche d'huile de tournesol, l'huile de basilic se conserve au réfrigérateur pendant au moins 6 mois.

[Sarah]

Ce type de conservation préserve la plus grande partie de l'arôme. Vous pouvez utiliser l'huile de basilic plus tard pour assaisonner les vinaigrettes ou la préparer en pesto.