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La pruche d'eau a beaucoup de noms comme par exemple la mort des vaches, les herbes vénéneuses vénéneuses, les mauvaises herbes ou les mauvaises herbes poilues, le ramskin ou la marque d'eau toxique. Son nom botanique est Cicuta virosa. Cette plante est originaire d'Asie et d'Europe du Nord et Centrale.

Il est possible que vous rencontriez même la pruche dans votre propre jardin, car elle sème rapidement et se sent très confortable dans les prairies et les milieux humides.

Il existe un risque de confusion avec les plantes ombellifères comestibles telles que le persil et les racines de céleri, le cerfeuil ou le panais. Pour cette seule raison, vous devriez éviter la pruche des champs dans le jardin, même si la plante n' y est pas interdite.

Si vous voulez toujours l'avoir dans votre jardin, vous devez savoir que c'est un seau froid et léger. Cela signifie que les graines ont besoin de lumière pour germer et qu'elles doivent avoir connu du gel. Les graines ne sont donc pas recouvertes de terre et se répandent dès l'automne.

Comment reconnaître la pruche aquatique ?

La plante atteint des hauteurs de croissance entre 30 et 150 cm. Il dégage une odeur désagréable de céleri. À l'intérieur de la ciguë, il y a un jus jaune qui prend rapidement une couleur brun rougeâtre dans l'air.

Les fleurs blanches de la pruche aquatique sont en forme d'ombelle. La floraison dure de juillet à août. Entre août et septembre, les fleurs se développent en fruits. Elles ont une largeur d'environ 3 mm et une longueur de 2 mm, sont nervurées, ovales à rondes et ont une couleur brun jaunâtre avec des rayures brun foncé.

Jeannot a écrit : Les fleurs blanches de la pruche aquatique sont en forme d'ombelle. La floraison dure de juillet à août. Entre août et septembre, les fleurs se développent en fruits. Elles ont une largeur d'environ 3 mm et une longueur de 2 mm, sont nervurées, ovales à rondes et ont une couleur brun jaunâtre avec des rayures brun foncé.

Les feuilles de cette plante sont pincées deux à trois fois, avec un bord scié et ressemblent à celles du persil. La tige est creuse et présente de fines rainures à l'extérieur. Le rhizome est relativement épais avec des chambres transversales en éventail à l'intérieur.

La pruche des prés est toxique dans toutes les parties de la plante, mais surtout dans les tiges et les porte-greffes. La teneur en poison est maximale au printemps. Déjà 2-3 g de la racine peut tuer un être humain. Les premiers signes d'une telle intoxication comprennent des nausées, des vomissements, des brûlures de la bouche et de la gorge et des douleurs abdominales. Celles-ci se produisent après 20 minutes. Cela comprend le vomissement du sang, l'intoxication et les crises constantes.

La personne empoisonnée a de la mousse devant la bouche pendant les crises, respire par la cheville et est inconsciente. La mort se produit éventuellement par paralysie respiratoire. Le taux de mortalité pour un tel empoisonnement est de 50%. Si l'on soupçonne un empoisonnement, il faut consulter un médecin dès que possible et administrer du charbon médical.

Mais la pruche aquatique n'est pas seulement toxique pour les humains, mais aussi pour les animaux: elle est toxique pour les vaches, les moutons, les bovins, les chèvres, les chevaux, les cochons, les chiens, les chats et les rongeurs. L'empoisonnement de l'animal se manifeste, entre autres, par une salivation accrue, de l'excitation, une élévation de la température, des pupilles dilatées et un grincement des dents. Les animaux souffrent également de crampes sévères, d'un déséquilibre, d'une augmentation de la respiration et du rythme cardiaque. Ils ont aussi un besoin accru de déféquer et d'uriner. La mort se produit également par paralysie respiratoire.

En plus de sa toxicité, la pruche d'eau a également un fort effet curatif, qui était déjà connu dans l'antiquité. Dans le passé, la plante était utilisée pour les compresses analgésiques, les rhumatismes et la goutte. Aujourd'hui, il est utilisé en homéopathie comme teinture pour l'épilepsie, la méningite et les spasmes musculaires.

La coupe de la pruche de Socrate ?

Dans l'antiquité, la pruche tachetée avait une autre fonction. Le jus de la plante a été utilisé pour l'exécution.

L'application la plus célèbre est probablement connue par les leçons d'histoire. Socrate fut condamné à mort et la coupe de ciguë fut remise à Socrate en 399 av.

L'exécution et la suppression des hommes d'État ou des libres-penseurs désagréables se produisaient souvent de cette façon. Les condamnés étouffés lentement et consciemment par le poison.