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Comme d'autres champignons, les cèpes ne poussent que dans des endroits qui répondent à certaines exigences de base.

Les champignons de porcini sont toujours liés aux espèces d'arbres avec lesquelles ils forment une symbiose. Cela signifie que les cèpes sont des champignons mycorhiziens.

On les trouve à la fois individuellement et en groupes dans les forêts de conifères, mixtes et de feuillus.

En outre, les cèpes poussent très souvent dans les montagnes, mais on peut aussi les trouver facilement dans les collines et les basses terres.

La période de croissance des cèpes varie de juin à octobre.

Andrée a écrit : La période de croissance des cèpes varie de juin à octobre.

Les champignons Porcini préfèrent généralement des sols pas trop secs et pas trop humides, qui sont aussi acides que possible. Une sécheresse prolongée ou des jours de pluie ne sont pas des conditions favorables à la croissance.

Les champignons de porcini poussent très bien sur les zones couvertes de mousse ou de bruyère.

Le champignon d'épinette, également connu sous le nom de champignon de l'homme, pousse principalement sur l'épinette dans la région montagneuse. Dans les basses terres, par contre, on le trouve plus souvent dans les chênes et les hêtres. Mais on le voit aussi parfois sous les pins, bouleaux, sapins, châtaigniers ou tilleuls.

Élise a écrit : Le champignon d'épinette, également connu sous le nom de champignon de l'homme, pousse principalement sur l'épinette dans la région montagneuse. Dans les basses terres, par contre, on le trouve plus souvent dans les chênes et les hêtres. Mais on le voit aussi parfois sous les pins, bouleaux, sapins, châtaigniers ou tilleuls.

Il pousse à la fois dans la forêt et en lisière de forêt. Parfois, les champignons d'épinette poussent en communauté avec les champignons fly agaric.

Les conditions idéales pour le champignon de l'épinette sont une légère baisse de température suivie d'humidité. La pluie après un été chaud est parfaite pour cela.

Et où trouves-tu tous les autres cèpes? ?

En plus des champignons d'épinette, il y a aussi les cèpes de bronze, aussi appelés cèpes à face noire. Il préfère les forêts mixtes de chênes et de hêtres, mais aussi les forêts de chênes et de charmes où le sol n'est pas trop humide. Les sols secs à humides et loameux sont parfaits pour ces cèpes.

Le champignon d'été en pierre ou en pierre de chêne aime aussi pousser dans les hêtres et les chênes, mais il est tout aussi confortable dans les forêts de hêtres. Ce qu'il n'aime pas, ce sont les sols sablonneux.

Le champignon du pin, quant à lui, pousse volontiers sur des sols sablonneux et secs. Comme son nom l'indique, vous le trouverez surtout au pied des pins, rarement même des épinettes.