Problèmes de digestion du repas complet : que faire ?

[Rémi]

Les produits complets sont généralement mentionnés en relation avec une alimentation saine. Ils sont sans doute sains s'ils sont consommés avec modération et bien tolérés par l'organisme.

[Théophile]

Les produits complets comme le pain, le riz, les pâtes alimentaires et les flocons d'avoine contiennent des vitamines et des minéraux provenant des grains entiers. De plus, elles contiennent beaucoup de fibres alimentaires qui stimulent la digestion et contrecarrent ainsi la constipation.

[Jean]

Mais beaucoup de gens se plaignent de l'indigestion après avoir mangé des repas complets. Il peut s'agir de flatulences douloureuses, de douleurs abdominales ou de selles sans forme.

[Amédée]

Afin d'éliminer ces maux, vous devriez d'abord découvrir la cause. Ce n'est pas facile, mais cela mènera finalement au succès souhaité.

Incompatibilité des grains entiers - causes possibles et leur élimination ?

[Urbain]

Si l'intolérance aux grains entiers a lentement augmenté au cours des dernières années, votre flore intestinale peut s'affaiblir. Cela se remarque, entre autres, par des flatulences. En raison d'années de civilisation alimentaire avec beaucoup de sucre et d'aliments transformés industriellement, les produits complets ne sont souvent plus tolérés correctement. Ici, vous pouvez aider à la réparation intestinale et au changement de régime alimentaire. Dans le cas d'une flore intestinale intacte, la farine complète est généralement à nouveau bien tolérée.

[Anastasie]

Parfois, les problèmes digestifs sont également dus au degré de transformation du grain. Par exemple, manger du pain cause souvent des problèmes avec les céréales secondaires. Choisissez plutôt un pain à base de farine complète ou de céréales concassées. Ces variétés sont généralement plus faciles à digérer.

[Sabine]

De plus, les pains complets faits à partir de levain naturel guidé sont généralement mieux tolérés que les pains avec levain artificiel ou levure. Si le grain n' a pas eu assez de temps pour "aller"et s'il est traité prématurément, des ballonnements peuvent se produire. Il est préférable de demander à votre boulanger si vous utilisez du levain naturel.

[Carine]

De plus, les pains complets faits à partir de levain naturel guidé sont généralement mieux tolérés que les pains avec levain artificiel ou levure. Si le grain n' a pas eu assez de temps pour "aller"et s'il est traité prématurément, des ballonnements peuvent se produire. Il est préférable de demander à votre boulanger si vous utilisez du levain naturel.

Parfois, il n' y a qu'un seul type de grain spécial qui est responsable des plaintes. Vous pouvez les trouver dans la procédure d'exclusion. Les céréales faciles à digérer comprennent l'épeautre et le kamut.

[Severin]

Souvent, même de petites erreurs dans la composition des coûts entraînent des incompatibilités. De nombreuses personnes éprouvent des problèmes digestifs lorsqu'elles mangent des produits complets accompagnés de sucres raffinés ou de noix. On peut observer la même chose en mangeant du pain complet et des aliments contenant des protéines comme la saucisse et la viande en même temps. Ici, vous pouvez faire un changement vous-même en ne mangeant pas ces aliments ensemble.

[Isabelle]

Si la tolérabilité des grains entiers ne s'améliore pas, consultez un médecin. De cette façon, vous pouvez être sûr que ce n'est pas une maladie coeliaque ou toute autre maladie. Beaucoup de gens souffrent d'une intolérance au gluten et n'en savent rien.