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Des flocons de légumes savoureux sans céréales peuvent être préparés facilement au four à la maison.

Production d'additifs alimentaires sans céréales ?

Si vous voulez produire des flocons de légumes sans céréales, n'utilisez que les flocons que votre chien a le droit de manger. Vous pouvez faire sécher betteraves, carottes, choux-raves, fenouil et aussi quelques herbes aromatiques pour faire un mélange.

Fabrice a écrit : Si vous voulez produire des flocons de légumes sans céréales, n'utilisez que les flocons que votre chien a le droit de manger. Vous pouvez faire sécher betteraves, carottes, choux-raves, fenouil et aussi quelques herbes aromatiques pour faire un mélange.

Vous pouvez ensuite emballer ces ingrédients individuellement ou les mélanger ensemble après le séchage pour obtenir un mélange prêt à l'emploi. Dans ce cas, il faut s'assurer de les mélanger dans les bonnes proportions.

La plus grande partie doit être assurée par les carottes, ajouter une petite portion de betterave, un peu de chou-rave et enfin un peu de fenouil. Vous pouvez ensuite le mélanger avec des herbes séchées comme du persil, des feuilles de mûre ou des feuilles d'ortie séchées.

Préparer les ingrédients correctement ?

Soyez aussi prudent dans la préparation des légumes que vous le feriez pour préparer vos propres aliments. Lavez et épluchez les légumes avant de les transformer.

Avec une râpe de cuisine, vous pouvez couper les ingrédients en tranches très fines. Assurez-vous que tout est assez petit pour que le chien puisse digérer les flocons de légumes plus tard. Les flocons finis ne doivent pas dépasser 1 à 2 cm.

Après le lavage, vous pouvez hacher les herbes soigneusement à l'aide d'un couteau et ne les ajouter au four que plus tard, car elles sèchent beaucoup plus rapidement et n'ont besoin que d'environ 30 minutes.

Pour sécher les flocons de légumes ?

Préchauffer le four à 60° à 80° C.

Déposer la plaque de cuisson sur du papier sulfurisé et y déposer les légumes hachés.

Ne pas fermer complètement la porte du four pour le séchage, mais laisser un espace libre. Pour ce faire, vous pouvez fixer une cuillère de cuisson dans la porte.

Appliquez les flocons de légumes toutes les 40 minutes et, après la première heure au four, vérifiez si les légumes sont secs toutes les 30 minutes.

Ce n'est que lorsque les flocons de légumes sont durs et rétrécis que presque toute l'humidité s'est échappée.

Les flocons de légumes prêts à l'emploi sans céréales peuvent être stockés dans un bocal à vis ou dans un sac en tissu dans l'armoire de rangement.