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Si vous voulez faire vous-même des biscuits de lapin, vous devez d'abord sélectionner les feuilles que vous pouvez incorporer dans la gâterie. Les feuilles de pissenlit conviennent par exemple, mais les feuilles d'orties sont également un excellent appariement. Mais assurez-vous de cueillir les feuilles d'une prairie fraîche au lieu de celles que l'on peut trouver directement au bord des routes achalandées.

Bien laver les feuilles à l'eau claire, même si elles proviennent d'un champ.

Noémie a écrit :
Bien laver les feuilles à l'eau claire, même si elles proviennent d'un champ.

Dans cette étape, vous devez finalement déchiqueter les feuilles pour les biscuits de lapin. Prenez une paire de ciseaux ou faites simplement ce travail avec vos mains. Cependant, vous devriez porter des gants de caoutchouc lorsque vous utilisez des orties.

Remplissez la farine, les aliments secs et l'eau dans un bol pour que les ingrédients des biscuits de lapin que vous voulez cuire au four puissent être bien mélangés les uns avec les autres, mélangez bien les feuilles hachées et ajoutez enfin le miel pour rendre le mélange un peu plus épais.

D'abord, déposez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Ensuite, formez de petits tas de pâte pour les biscuits de lapin (épaisseur du pouce) que vous pouvez aplatir à la cuillère.

Placer la plaque de cuisson avec les biscuits de lapin dans le four pendant environ 15 minutes et cuire au four.

Après la cuisson, vous pouvez enfin retirer les biscuits du four et les laisser refroidir.

Rappelez-vous de ne pas gâcher votre lapin avec trop de biscuits. La nourriture principale est toujours constituée de jus et de foin.